Cheesecake au Saumon Fumé et Raifort
Le gâteau au fromage au saumon fumé et au raifort nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 749 calories, 28g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,86 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, des œufs, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est solide. Essayer Trempette de Saumon Fumé À l'Aneth et au Raifort, Saumon Fumé à la Crème de Raifort, et Salade De Pommes De Terre Au Saumon Fumé Et Au Raifort Cr pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un mélangeur électrique debout équipé d'une palette, crémer le fromage à la crème, la fécule de maïs, le jus de raifort et le sel.
Ajouter l'œuf et la crème épaisse. Lorsque le remplissage est bien mélangé, ajoutez le saumon fumé coupé en dés et pliez-le.
Placer dans un moule à charnière beurré de 8 pouces et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau au fromage soit bien préparé.
Retirer du four et laisser refroidir à température ambiante. Trancher en 6 portions égales et servir avec des bagels et des oignons tranchés.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Le Chardonnay 2017 est vibrant et riche avec des arômes alléchants qui mènent à un noyau ferme de saveurs de poire, de pomme et d'abricot ombrées par du chêne légèrement épicé. En bouche, le vin offre couche après couche des saveurs persistantes. Le vin met en valeur la pureté variétale avec élégance et fraîcheur en bouche.Le Chardonnay a été cueilli à partir de vins âgés de 4 à 31 ans provenant de portions sélectionnées de neuf blocs de vignes, plantés à une altitude de 1 413 à 1 494 pieds. La sélection de cette année comprend 10 clones de Chardonnay - neuf Bourguignons et la célèbre sélection Heritage Weimer - qui, ensemble, créent la complexité des arômes et des saveurs que nous recherchons pour notre Chardonnay Mountain Select.