Chaudrée de Poisson de Grand-Père Alvah

Name: Chaudrée de Poisson de Grand-Père Alvah
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 397 Noix de toute sorte (hachées) 6 onces de noix de coco râpée; 907 Noix de toute sorte (hachées) Haddock; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons coupés en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre en dés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 113 Noix de toute sorte (hachées) porc salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La chaudrée de poisson de Grandpan Alvah pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sert 1 et coûte 23,5 $ par portion. Une portion contient 3743 calories, 221g de protéines, et 234g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Il vous est présenté par Recipezaar. Si vous avez du lait, du sel, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 80 cuillerées%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Chaudrée de poisson de Jfk, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de Poisson.

Instructions

Faites frire le porc salé coupé en dés dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Salé

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer les restes de porc salés et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Salé

Ajouter les oignons et cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Placez les pommes de terre en dés sur les oignons et ajoutez suffisamment d'eau pour qu'elles remontent jusqu'au sommet des pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oignon

Eau

Placez le poisson sur les pommes de terre.Assaisonner de poivre, saler et ajouter le beurre.Porter à ébullition, puis baisser le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson et les pommes de terre soient cuits.Vous voulez remuer le moins possible, et très doucement car le poisson doit rester en assez gros morceaux.(Vous ne voulez pas que le poisson soit tout écaillé et surtout pas tout pâteux)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Poivrer

Poisson

Sel

Verser le lait évaporé et le lait ordinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait évaporé

Lait

Chauffer soigneusement, mais ne pas porter à ébullition.

Servir les restes de porc réservés saupoudrés sur la chaudrée ou sur le côté.La chaudrée sera meilleure si on la laisse s'asseoir pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaudrée

Porc

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)397Noix de toute sorte (hachées)

6 onces de noix de coco râpée 907Noix de toute sorte (hachées)

Haddock 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons coupés en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre en dés 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 113Noix de toute sorte (hachées)

porc salé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.