Chaudrée de Poisson

Name: Chaudrée de Poisson
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon non cuit; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre pelées en cubes; 4 gras de dos de porc; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 1 cp. parmesan râpé beurre, coupé en petits morceaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte grossièrement hachée (environ 1 moyen); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 680 piment habenero filets de flétan ou autres poissons blancs fermes, écorchés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché (environ 1 gros); 1 Oreos doublement farcis sel, divisé; 1 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La chaudrée de poisson est un sans gluten recette avec 10 portions. Ce plat principal a 201 calories, 18g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 2,69 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de thym, de pommes de terre au four, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le lait faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Milk-Shake au Brownie au Caramel Salé en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 45%. Des recettes similaires incluent Mourir pour de la Chaudrée de Poisson, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de poisson de Jfk.

Instructions

Faire mijoter 4 1/2 tasses d'eau et de feuilles de laurier dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le poisson; couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Retirer le poisson de la casserole avec une cuillère à fentes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Coupez le poisson en gros morceaux. Réserver 2 1/2 tasses de liquide de cuisson et de feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Bonbons Poulpe Brite

Cuire le bacon dans une cocotte à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Retirer le bacon de la poêle, en réservant 1 cuillère à café de gouttes dans la poêle; émietter le bacon et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter la pomme de terre, l'oignon et la carotte dans la poêle; cuire à feu moyen 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le liquide de cuisson réservé, les feuilles de laurier, le thym, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter le lait et le beurre; laisser mijoter 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (ne pas faire bouillir). Incorporer le poisson, le reste de 1/2 cuillère à café de sel et le reste de 1/2 cuillère à café de poivre. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Bonbons Poulpe Brite

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Saupoudrer de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon non cuit 8281 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre pelées en cubes 4

gras de dos de porc 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir fraîchement moulu, divisé 1cp. parmesan râpé

beurre, coupé en petits morceaux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carotte grossièrement hachée (environ 1 moyen)2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 680piment habenero

filets de flétan ou autres poissons blancs fermes, écorchés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait réduit en matières grasses 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché (environ 1 gros)1Oreos doublement farcis

sel, divisé 1Oignon jaune moyen, haché

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.