Ceviche de Tilapia

Name: Ceviche de Tilapia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 avocat, dénoyauté coupé en deux, pelé et tranché finement (si servi avec des frites, coupé en dés); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre épépiné haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce piquante en bouteille (jai utilisé tapatio et cholula) (facultatif); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de clamato (jai utilisé du jus de crevettes-tomates en option) (facultatif); 15 limes (14 coupées en deux, 1 coupée en quartiers); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia, de qualité sushi, coupés en petits dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate épépinée hachée

Le Ceviche de Tilapia pourrait être juste le Amérique du Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,7 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 266 calories, 33g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Un mélange d'avocat, de concombre, de limes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Ceviche de Tilapia, Ceviche de Tilapia, et Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche de Crevettes à la Noix de Coco).

Ingrédients

Portion:

avocat, dénoyauté coupé en deux, pelé et tranché finement (si servi avec des frites, coupé en dés)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre épépiné haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce piquante en bouteille (j'ai utilisé tapatio et cholula) (facultatif)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de clamato (j'ai utilisé du jus de crevettes-tomates en option) (facultatif)15

limes (14 coupées en deux, 1 coupée en quartiers)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia, de qualité sushi, coupés en petits dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate épépinée hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir, Mousseux

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le Tilapia. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.