Carrés de Frittata Shiitake au Prosciutto

Name: Carrés de Frittata Shiitake au Prosciutto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement râpé; 6 grand Glace à la vanille allégée, facultative; 24 ciboulette fraîche fine, légèrement blanchie; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons shiitake frais, tiges jetées et bouchons finement hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles destragon fraîches hachées finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan finement râpé; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches fines de prosciutto; 2 échalotes hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar beurre non salé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 2 grand gros œufs entiers

Les carrés de Frittata Shiitake au Prosciutto pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette sert 24 et coûte 64 cents par portion. Une portion contient 34 calories, 2g de protéines, et 2g de matières grasses. Si vous avez des œufs, des blancs d'œufs, des champignons shiitake et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Carrés de Frittata Shiitake au Prosciutto, Surprise de Poêlée de Saint-Jacques, Shiitake et Prosciutto, et Carrés de Frittata aux Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive de 9 à 10 pouces à feu modéré, puis cuire les champignons et les échalotes en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter de l'eau et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le liquide soit évaporé et que les champignons soient tendres et dorés, environ 5 minutes. Incorporer l'estragon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pendant la cuisson des champignons, battre légèrement les œufs entiers, les blancs, le parmesan, le sel casher et le poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Ajouter le mélange d'œufs aux champignons; puis cuire à feu vif, en remuant vivement, jusqu'à ce que les œufs soient doucement brouillés, 2 à 4 minutes. Réduire le feu à feu doux et former la frittata en un carré de 6 1/2 pouce avec une spatule. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fond soit pris, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Placer la poêle sous le gril (envelopper les poignées non métalliques dans du papier d'aluminium), à 5 à 6 pouces du feu, et faire griller jusqu'à ce que les œufs soient juste fermes au toucher et à peine dorés, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Crevettes Sautées, Décortiquées

Crevettes Sautées

Transférer la frittata sur une planche à découper et laisser refroidir. Coupez les bords du carré, puis coupez la frittata en 24 rectangles.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper chaque tranche de prosciutto dans le sens de la longueur en 3 lanières. Enroulez une bande de prosciutto dans le sens de la longueur autour de chaque rectangle d'œuf, puis attachez une ciboulette en croix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Servir à température ambiante.

Note des cuisiniers: Les carrés de frittata peuvent être préparés un jour à l'avance et réfrigérés, recouverts d'une serviette en papier humidifiée, puis d'une pellicule plastique. Porter à température ambiante avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit