Capirotada (Pouding au Pain Mexicain)

Name: Capirotada (Pouding au Pain Mexicain)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) beurre, coupé en petits morceaux; 2 bâton cannelle (3 pouces); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 1 Oignon jaune moyen, haché Pain français en cubes (1/2 po) (environ 8 onces); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 85 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse de fromage Monterey Jack râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées, grillées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette Capirotada (Pudding au pain mexicain) est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent végétarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 283 calories. Cette recette sert 8 et coûte 55 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage monterey jack, des raisins secs dorés, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Capirotada (Pouding au Pain Mexicain), Capirotada (Pouding au Pain Mexicain), et Capirotada de Agua (Pouding au Pain Mexicain) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 10 minutes. Jeter les bâtons de cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger le pain, les raisins secs, les amandes et le beurre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Raisin

Beurre

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de sirop de sucre chaud, en remuant doucement pour enrober. Verser le mélange dans un plat de cuisson carré de 8 po recouvert d'un aérosol de cuisson. Garnir de fromage. Couvrir de papier d'aluminium; refroidir 30 minutes ou jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Sirop Simple

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four à 350 pendant 20 minutes. Découvrir et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

beurre, coupé en petits morceaux 2bâton

cannelle (3 pouces)2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 1Oignon jaune moyen, haché

Pain français en cubes (1/2 po) (environ 8 onces)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins secs dorés 85Noix de toute sorte (hachées)

3/4 tasse de fromage Monterey Jack râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées, grillées 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer les vins Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 68 dollars par bouteille.