Canots de Concombre de Mousse de Saumon

Name: Canots de Concombre de Mousse de Saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème à pâte molle; 3 (hiver) crème fraîche ou crème sure; 2 concombre; 2 (hiver) ananas frais ou égouttés hachés en conserve; 340 Noix de toute sorte (hachées) Saumon fumé norvégien; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Canoës de Concombre de Mousse de Saumon est un sans gluten, primal, pescatarien et cétogène recette avec 8 portions. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 177 calories. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de fromage à la crème, de crème fraîche, de saumon norvégien et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Canots de Concombre de Mousse de Saumon, Canots De Concombre, et Canoës de Concombre Fourrés à l'Houmous aux Carottes.

Instructions

Au robot culinaire, hacher le saumon en une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le fromage à la crème, le sel et le poivre et la crème fraîche pour obtenir un mélange suffisamment lâche pour être versé dans des bateaux à concombres. Épluchez les concombres et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Trancher les concombres en longueurs de 2 pouces. Utilisez le melon baller pour extraire le concombre et le transformer en petites formes de canot. Verser le mélange de saumon dans une poche à pâtisserie munie d'une pointe en étoile et verser le mélange dans chaque canot de concombre."Garnir d'une petite quantité d'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crème Fraîche

Fromage à La Crème

Concombre

Ananas

Saumon

Melon

Matériel que vous utiliserez

Boule De Melon

Sac à Pâtisserie

Equipement

Robot Culinaire

Boule De Melon

Sac à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

fromage à la crème à pâte molle 3(hiver)

crème fraîche ou crème sure 2

concombre 2(hiver)

ananas frais ou égouttés hachés en conserve 340Noix de toute sorte (hachées)

Saumon fumé norvégien 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Johnson Carneros Chardonnay. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.