Caillé de Pamplemousse

Name: Caillé de Pamplemousse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) beurre frais, coupé en petits morceaux; 4 grand jaunes doeufs; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de pamplemousse frais; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) croûte de pamplemousse râpée (environ 2 pamplemousses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Le caillé de pamplemousse n'est peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 16 personnes et coûte 13 cents par portion. Une portion contient 56 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des jaunes d'œufs, du jus de pamplemousse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 7%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Caillé de Pamplemousse, Caillé de Gingembre Et Pamplemousse, et Tartelettes au Caillé de Pamplemousse.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans le haut d'un bain-marie, en remuant bien avec un fouet. Cuire à l'eau frémissante jusqu'à consistance épaisse (environ 10 minutes), en remuant constamment. Passer le mélange de jus à travers un tamis fin dans un bol; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus