Brochettes de Poulet avec Salade de Fèves et Menthe

Brochettes de Poulet avec Salade de Fèves et Menthe
Des brochettes de poulet avec une salade de fèves et de Menthe pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,5 $par portion. Une portion contient 296 calories, 32g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes nécessite du sel, des fèves, de la menthe et du zeste de citron. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 55%, ce qui est bien. Essayer Brochettes d'Agneau Grillées avec Salade de Fèves Chaudes, Salade De Fèves Et Maïs À La Menthe Fraîche, et Salade de Fèves Au Jambon et Menthe Fraîche pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préparer le gril à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
2
Cuire les fèves dans l'eau bouillante pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FèvesFèves
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
3
Égoutter et rincer à l'eau froide; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
4
Retirez les peaux extérieures dures des haricots; jeter les peaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garnitures, FacultativesGarnitures, Facultatives
5
Mélanger 3 cuillères à soupe d'huile, le zeste, le jus, la menthe hachée, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Copeaux De Chocolat Blanc à CuireCopeaux De Chocolat Blanc à Cuire
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Ajouter les fèves au mélange d'huile; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FèvesFèves
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
7
Enfiler le poulet uniformément sur des brochettes de 12 (8 pouces).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
8
Badigeonner le poulet avec le reste de 1 cuillère à soupe d'huile; saupoudrer uniformément avec le reste de 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
9
Placer les brochettes sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; griller 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les retournant une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Estragon FacultatifEstragon Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
10
Servir avec le mélange de fèves.
11
Garnir de quartiers de citron et de brins de menthe, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quartier De CitronQuartier De Citron
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
12
Note de vin: J'aime refléter les saveurs des fèves, de la menthe, du jus de citron et du zeste de citron dans ce plat avec un vin croustillant et aux saveurs vertes qui lui sont propres. Un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande est juste le ticket. Essayez Babich 2007 de Marlborough, Nouvelle-Zélande, à propos de Karen Karen MacNeil
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
FèvesFèves
Poires Bartlett Ou D'AnjouPoires Bartlett Ou D'Anjou
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé17
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