Brochettes De Mahi Mahi Aux Tomates Et À L'Orzo

Name: Brochettes De Mahi Mahi Aux Tomates Et À L'Orzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 4 crevettes et veinées Sel casher grossier et poivre fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce basilic frais haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce marjolaine fraîche hachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar échalote émincée ou oignon vert; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives Kalamata dénoyautées hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de mahi mahi sans peau, coupés en cubes de 1 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible orzo (pâtes en forme de riz); 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates (environ 2 grosses), coupées en deux, graines délicatement pressées, coupées en morceaux de 1/2 pouce (environ 3 tasses hachées)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des Brochettes De Mahi Mahi Aux Tomates Et À l'Orzo. Cette recette fait 4 portions avec 424 calories, 40g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 6,56 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 29 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, de l'orzo, des filets de mahi mahi et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gros sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Sucré Salé au Granolan et à la Noix de Coco {Édition Cadeau Sugar Rush #4} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Brochettes De Mahi-mahi Au Jambon, Ananas Et Glaçage Gingembre-soja, Brochettes de Mahi Mahi au Jalapeño, Citron Vert et Ananas, et Brochettes de Mahi-Mahi à la Tapenade et au Couscous.

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)4crevettes et veinées

Sel casher grossier et poivre fraîchement moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

basilic frais haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

marjolaine fraîche hachée 2Morceaux de caramel Heath Bar

échalote émincée ou oignon vert 591 lb de Mafaldi frais si possible

olives Kalamata dénoyautées hachées 2Morceaux de caramel Heath Bar

zeste de citron râpé 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de mahi mahi sans peau, coupés en cubes de 1 pouce 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 3151 lb de Mafaldi frais si possible

orzo (pâtes en forme de riz)5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates (environ 2 grosses), coupées en deux, graines délicatement pressées, coupées en morceaux de 1/2 pouce (environ 3 tasses hachées)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Loveblock Pinot Gris. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.