Brochettes de Figues et de Porc

Name: Brochettes de Figues et de Porc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 (hiver) pépites de chocolat mi-sucré ou pépites de caramel au beurre; 24 petit figues fraîches à peau foncée, parées (comme la Mission Noire, la Celeste ou la Dinde brune); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 2 (hiver) sauce hoisin; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc, paré et coupé en cubes de 24 (1 pouce); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert

Les brochettes de figues et de porc ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 3,93 per par portion. Une portion contient 357 calories, 27g de protéines, et 8g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du vinaigre balsamique, de la sauce soja, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les figues, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Aux Figues en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Comment faire un Filet de Porc Glacé aux Figues dans de nombreux repas, Newtons de Figues Maison, et Crostini aux Figues Cuites au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients en remuant au fouet. Réserver 1/4 tasse de mélange de sauce soja; couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger le porc et le reste du mélange de sauce soja dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; sceller et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à la nuit, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Porc

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le porc du sac en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Porc

Verser la marinade dans une petite casserole et porter à ébullition. Cuire 2 minutes. Enfiler 4 morceaux de porc sur chacune des 6 brochettes (12 po). Enfiler 4 figues dans le sens de la longueur sur chacune des 6 autres brochettes (12 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Figue

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Brochette

Déposer les brochettes de porc sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en les retournant et en les badigeonnant fréquemment de marinade cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Tri-tips, Parés

Porc

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ajouter les brochettes de figues au gril pendant les 5 dernières minutes de cuisson, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Figue

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer 1/4 tasse du mélange de sauce soja réservé dans un petit bol allant au micro-ondes; micro-ondes à haute température 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes