Brochettes de Crevettes et de Pétoncles grillées

Name: Brochettes de Crevettes et de Pétoncles grillées
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 cuillère à café de romarin séché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de thym fraîches hachées ou 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons frais entiers moyens, (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pétoncles de mer; 12 grand 12 grosses crevettes non cuites en coquilles; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 ( aubergines) courgettes, (environ 1 pouce de diamètre), coupées en tranches de 1 pouce

Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,66 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 165 calories. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile végétale, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Brochettes de Crevettes et de Pétoncles, Brochettes de Crevettes et de Pétoncles Grillées, et Brochettes de Pétoncles Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffez des charbons ou un gril à gaz pour une chaleur directe.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Mélanger le jus de citron, l'huile, le thym, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Thym

Huile De Cuisson

Couper les pétoncles en deux si leur diamètre dépasse 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Enfilez alternativement les pétoncles, les crevettes, les champignons, les tomates et les courgettes sur chacune des quatre brochettes métalliques de 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Pétoncle

Tomate

Courgette

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Métal

Badigeonner du mélange de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Griller à découvert de 4 pouces à feu moyen de 10 à 15 minutes, en badigeonnant fréquemment avec le mélange de jus de citron et en retournant une fois, jusqu'à ce que les pétoncles soient blancs et que les crevettes soient roses et fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pétoncle

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Equipement

Flocons De Légumes

Brochettes En Métal

Ingrédients

Portion:

cuillère à café de romarin séché 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles de thym fraîches hachées ou 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées 591 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons frais entiers moyens, (environ 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pétoncles de mer 12grand

12 grosses crevettes non cuites en coquilles 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1( aubergines)

courgettes, (environ 1 pouce de diamètre), coupées en tranches de 1 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.