Brochettes de Crevettes au Quinoa Asiatique
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes asiatiques, alors essayez les brochettes de crevettes au Quinoan asiatique. Pour 4,04 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 386 calories, 25g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des conserves d'abricots, du brocoli, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt cher. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 60%, ce qui est solide. Essayer Brochettes Asiatiques de Crevettes et Courgettes avec Salade de Nouilles, Brochettes de Crevettes grillées au Quinoa, Courgettes et Tomates, et Brochettes de Steak Asiatiques pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger les huit premiers ingrédients. Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le quinoa et 1/3 tasse de mélange de vinaigre. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Retirer du feu. Incorporer les légumes. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Pendant ce temps, sur quatre brochettes en métal ou en bois imbibées, enfilez les crevettes. Si vous faites griller les crevettes, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.
Griller les crevettes, à couvert, à feu moyen ou griller 4 po. à partir du feu pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, en les arrosant fréquemment du reste du mélange de vinaigre et en les retournant une fois.
Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir
Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Sauvignon Blanc de Seven Hills Winery avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Sauvignon Blanc de la Cave Seven Hills
Ce Sauvignon Blanc est délicieusement piquant avec des fruits brillants et des caractéristiques d'herbes vertes, tout en ayant une richesse sous-jacente résultant en un vin de corps et de substance moyens.C'est un apéritif délicieux et se mariera bien avec les fruits de mer et les salades.