Brochettes D'Espadon Piquantes

Name: Brochettes D'Espadon Piquantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais pelé râpé; 2 (hiver) romarin frais haché; 5 gousses dail, hachées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés (2 po); 2 (peut être ou écrémé) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron râpé; 3 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus dorange frais; 2 (peut être ou écrémé) croûte dorange râpée; 1 pouce 12 poivron rouge; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks despadon, coupés en morceaux de 1 pouce

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les brochettes d'espadon piquantes. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 4,59 per par portion. Une portion contient 327 calories, 35g de protéines, et 17g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, du gingembre, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 67%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Brochettes d'Espadon Teriyaki, Brochettes de Crevettes Espadon, et Brochettes d'Espadon avec Glaçage Balsamique.

Instructions

Mélanger les 12 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; ajouter le poisson. Sceller et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes en tournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le poisson du sac; jeter la marinade. Enfilez alternativement le poisson, les oignons verts et le poivron sur chacune des 4 brochettes (10 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poivron

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Placer sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 8 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré, en retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Brochette

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

gingembre frais pelé râpé 2(hiver)

romarin frais haché 5

gousses d'ail, hachées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts tranchés (2 po)2(peut être ou écrémé)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2(hiver)

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron râpé 3(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus d'orange frais 2(peut être ou écrémé)

croûte d'orange râpée 1pouce

12 poivron rouge 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)680Noix de toute sorte (hachées)

steaks d'espadon, coupés en morceaux de 1 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.