Boulettes de Crevettes et Edamame

Name: Boulettes de Crevettes et Edamame
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bok choy haché finement; 36 emballages de boulettes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement edamame décortiqué congelé (soja vert); 1 blanc doeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine de gingembre frais émincée; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, émincé, ou plus au goût; 1 oignon vert, tranché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile darachide, divisée; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de riz; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 151 Noix de toute sorte (hachées) crevettes pelées, déveinées et coupées en morceaux de 1/3 de pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, divisée; 2 (peut être ou écrémé) sucre blanc

Les boulettes de crevettes et d'Edamame ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 313 calories, 15g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la sauce soja, des emballages de boulettes, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. 7 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Boulettes de Crevettes et Edamame, Boulettes d'Edamame, et Boulettes d'Edamame.

Instructions

Placez un insert à vapeur dans une casserole et remplissez d'eau juste en dessous du fond de l'insert. Porter l'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'edamame, couvrir la casserole et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 2 à

Ingrédients dont vous aurez besoin

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer l'edamame cuit à la vapeur dans un robot culinaire; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer la purée d'edamame dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer les crevettes, le bok choy, le blanc d'œuf, le gingembre, la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, l'ail et le sel dans la purée d'edamame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Blancs D'œufs

Sauce Soja

Bok Choy

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Ail

Gingembre

Crevette

Sel

Versez environ 2 cuillères à soupe d'eau dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Déposer environ 1 cuillère à café du mélange de crevettes sur le centre d'une enveloppe de boulettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Mouiller le bord de l'emballage avec de l'eau, puis replier pour créer une forme en demi-lune; pincer le bord pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Déposer la boulette finie sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée et couvrir d'une serviette humide; répéter avec les emballages restants.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Travailler par lots de 6 à 8 boulettes, chauffer environ 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide dans une grande poêle à feu moyen. Faire frire les boulettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes d'un côté, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retournez les boulettes et faites cuire 1 minute de plus.

Ajouter 1/4 tasse d'eau dans la poêle et couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Raviolis à la vapeur jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif et ne soient plus transparentes au centre, environ 4 minutes de plus. Répétez avec les boulettes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Fouetter ensemble la sauce soja à faible teneur en sodium, l'huile de sésame, l'oignon vert, le sucre, le vinaigre de riz et les flocons de poivron rouge dans un bol peu profond jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Vinaigre De Riz

Oignons Verts

Huile De Sésame

Sauce Soja

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bok choy haché finement 36

emballages de boulettes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

edamame décortiqué congelé (soja vert)1

blanc d'oeuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

racine de gingembre frais émincée 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, émincé, ou plus au goût 1

oignon vert, tranché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'arachide, divisée 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivron rouge, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de riz 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 151Noix de toute sorte (hachées)

crevettes pelées, déveinées et coupées en morceaux de 1/3 de pouce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau, divisée 2(peut être ou écrémé)

sucre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.