Boules de Neige Cerise-Amande

Name: Boules de Neige Cerise-Amande
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes crues (avec peaux); 3 (hiver) liqueur damaretto; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 12 (hiver) 1/2 bâtonnets de beurre non salé, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'œuvres d'art, alors essayez les boules de neige aux cerises et aux amandes. Cette recette sert 30 personnes. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 111 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des cerises, du sucre de confiserie, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Essayer Boules de Neige aux Cerises, Boules de Neige aux Amandes, et Boules de Neige Chocolat-Cerise pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffez à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les amandes sur une plaque à pâtisserie cerclée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement foncées, environ 10 minutes; laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il soit finement broyé.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter la farine et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Battre le beurre dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter 1/2 tasse de sucre confiseur, les extraits de vanille et d'amande, le sel et battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse; ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Vanille

Amandes

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Pendant ce temps, mélanger les cerises séchées, l'amaretto et 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol allant au micro-ondes et micro-ondes 30 secondes; réserver jusqu'à ce que les cerises soient dodues, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Séchées

Liqueur D'amaretto

Cerise

Eau

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Sortez une cuillère à soupe de pâte, pressez une cerise séchée au centre, puis façonnez la pâte en boule, en enfermant la cerise. Répétez avec le reste de la pâte et des cerises et disposez-les à environ 1 pouce de distance sur 2 plaques à pâtisserie non graissées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Pâte