Bisous Meringués Au Chocolat

Name: Bisous Meringués Au Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) fécule; 3 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) granules de café instantané; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre tamisé; 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao non sucré; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les baisers meringués au chocolat pourraient n'être que le dessert que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 39 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la fécule de maïs, des granules de café instantané, du chocolat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 12%. Essayer Bisous Meringués Au Chocolat, Bisous Meringués Chocolat-Noisette, et Bisous Meringués I pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou ciré; fixer avec du ruban adhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Papier Ciré

Mélanger le cacao et le chocolat dans un robot culinaire et pulser 4 fois ou jusqu'à ce que le chocolat soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Poudre De Cacao

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le sucre en poudre et la fécule de maïs, et pulser 2 fois ou jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Battre les blancs d'œufs et les granules de café dans un bol moyen à grande vitesse d'un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter graduellement le sucre granulé, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant le mélange jusqu'à formation de pics raides. Incorporer le mélange de cacao et la vanille. Verser le mélange de blanc d'œuf dans un sac en plastique à fermeture éclair et sceller. Coupez soigneusement 1 coin inférieur du sac. Verser le mélange de blanc d'œuf en 24 portions sur une plaque à pâtisserie préparée, formant des monticules pointus de 2 pouces de large et de 1 1/2 pouce de haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé