Biscuits Froissés au Gingembre à l'ancienne de Jamie

Name: Biscuits Froissés au Gingembre à l'ancienne de Jamie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair bien emballé; 1 grand (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 2 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre turbinando; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shortening végétal

Les biscuits froissés au gingembre à l'ancienne de Jamie pourraient être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 74 calories. Cette recette sert 48 personnes. Pour 8 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 7 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bicarbonate de soude, du beurre, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Biscuits Froissés au Gingembre, Biscuits Froissés au Gingembre, et Biscuits Froissés Au Chocolat et au Gingembre.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre moulu, la cannelle, le sel, le piment de la jamaïque et les clous de girofle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Gingembre

Bicarbonate

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Girofle

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le shortening, le beurre et les sucres bruns et granulés dans le bol d'un mélangeur sur pied équipé d'un accessoire de palette. Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, 3 à 4 minutes. Incorporer la mélasse et l'œuf et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Mélasse

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter le mélange de farine à l'aide de cuillères à soupe et battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter le sucre turbiné dans une petite assiette ou un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Turbiné

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler la pâte en boules de 1 pouce de diamètre (1/2 once de poids), puis rouler dans le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sucre

Rouler

Placez 12 boules sur une plaque à pâtisserie distante de 2 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les biscuits de 9 à 11 minutes, en tournant à mi-cuisson. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 4 minutes, puis continuer à refroidir sur des grilles. Répétez avec le deuxième lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®