Beignets de Patates Douces

Name: Beignets de Patates Douces
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 769 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine à pain; 1 1 livre de courgettes, comme des pistaches ou des noix; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) rhum noir; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 grand jaunes doeufs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 enveloppe levure sèche instantanée; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement moulue; 1 2 petites patates douces, pelées et hachées; 3 (hiver) beurre non salé; 4 (hiver) beurre non salé; 1 gousse de vanille, graines grattées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Besoin d'un repas du matin végétarien? Les beignets de patates douces pourraient être une super recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 697 calories, 12g de protéines, et 18g de matières grasses. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Si vous avez de la farine à pain, de la patate douce, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 69%. Essayer Beignets de Patates Douces, Beignets de Pâte à Tarte aux Patates Douces, et Beignets de Patates Douces et de Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Piquez la patate douce partout avec une fourchette et faites-la cuire au micro-ondes à haute puissance pendant 10 minutes, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Laisser refroidir, puis peler et réduire en purée la patate douce; vous devriez avoir environ 1 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Dans une petite poêle, cuire le beurre à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit noiseté et légèrement doré, environ 4 minutes. Gratter le beurre doré et les solides dans un petit bol et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans la même poêle, chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit juste chaud, environ 10

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Versez le lait chaud dans le bol d'un mélangeur électrique sur pied équipé du crochet à pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la levure et laisser reposer 5 minutes. Incorporer délicatement le sucre granulé, la cassonade légère, le sel, les graines de vanille, la muscade et le rhum.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brun Clair

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Miel D'agrumes

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Miel D'agrumes

Ajouter la purée de patates douces, le beurre doré et les solides, l'œuf et les jaunes d'œufs et battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Patates Douces

Variétés De Champignons

2 Olives Farcies Au Piment

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter les 3 1/4 tasses de farine à pain et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit uniformément humidifiée, environ 2 minutes. Augmentez la vitesse à modérément élevée et battez jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme, environ 5 minutes. Rassemblez la pâte en boule et transférez-la dans un bol beurré. Couvrir et laisser lever dans un endroit sans courant d'air pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Enfoncez la pâte et laissez reposer 5 minutes. Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte de 1/2 pouce d'épaisseur. À l'aide d'une fraise ronde de 2 3/4 po, tamponnez autant de cartouches que possible. À l'aide d'un cutter rond plus petit (1 pouce), tamponnez les centres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Punch

Dragées Perles Blanches

Transférer les beignets et les trous sur 2 plaques à pâtisserie en papier sulfurisé. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et laisser les beignets et les trous se lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Préchauffez le four à 400 et positionnez les grilles dans les tiers supérieur et inférieur.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Cuire les trous pendant 10 minutes et les beignets pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient levés et dorés.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle. Mettre la moitié des beignets chauds dans un grand bol et arroser d'un peu de beurre fondu; mélanger et retourner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

2 Olives Farcies Au Piment

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer d'une partie du sucre à la cannelle et mélanger et retourner jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Répétez avec les beignets restants, le beurre et le sucre à la cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre à La Cannelle