Beignets de Maïs Style Sud
Beignets de maïs Style Sud pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 132 calories, 5g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Si vous avez du sel, de l'huile végétale, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un prix très raisonnable recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Beignets de Maïs Style Texmex, Maïs À la Crème de Style Sud, et Salade de chou Chipotle Crémeuse du Sud avec Maïs pour des recettes similaires.
Instructions
Retirez toute la soie du maïs et coupez le maïs cru de l'épi dans un grand bol. Grattez également le jus des épis dans le bol. Jeter les épis. Incorporer les œufs, la farine et le sel pour former une pâte à la consistance d'une pâte à crêpes fine.
Chauffer l'huile dans une poêle électrique à 325 degrés F (165 degrés C). Si vous utilisez une grande poêle sur la cuisinière, préchauffez l'huile à feu moyen-vif. Il devrait y avoir suffisamment d'huile dans la casserole pour couvrir le beignet.
Utilisez une grande cuillère de service pour faire 4 beignets de la taille d'une crêpe en même temps. Faire frire environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.
J.J. Prum Maître de pâturage Himmelreich Kabinett Riesling
Malgré sa fraîcheur encore jeune, il montre la caractéristique du Riesling fruité fin et une touche minérale sous-jacente du sol ardoise bleu / gris du Dévonien.Servez ce vin rafraîchissant légèrement frais! En apéritif et, surtout lorsqu'il est plus élevé, en combinaison avec des fruits de mer ou de la volaille.