Beignets aux Pommes

Name: Beignets aux Pommes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) levure active sèche; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes coupées en dés; 2 (hiver) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/3 tasse de jus de citron vert frais; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre, pour saupoudrer; 1 gallon 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les beignets aux pommes pourraient bien être le petit-déjeuner que vous recherchez. Cette recette donne 18 portions avec 1079 calories par jour, 4g de protéines, et 102g de matières grasses chacun. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 6 fans. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la cannelle moulue, des pommes en dés moyens, du sucre cristallisé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 35%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Beignets aux Pommes, Beignets aux Pommes, et Beignets aux Pommes.

Instructions

Pour les beignets: Pour préparer la pâte, mélanger la farine, le sucre granulé, la levure chimique, la cannelle, le lait et la levure dans un bol, mélanger et plier jusqu'à consistance lisse et bien incorporée. Ensuite, ajoutez les pommes et remuez à nouveau pour bien mélanger. Après avoir mélangé, placer sur un comptoir fariné et couvrir d'une serviette humide ou de papier ciré pendant 30 minutes, en laissant reposer la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Pour Conserver,

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Pour le glaçage: Pendant la période de repos de la pâte, fouetter ensemble le sucre en poudre, le caramel, le sirop d'érable, le jus de citron et 1 cuillère à soupe d'eau dans un bol en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Préchauffez la friteuse ou une casserole de 2 gallons avec l'huile végétale à 350 degrés F. Une fois que l'huile est chauffée et que la pâte a reposé, répartissez la pâte en portions de 3 onces et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en la retournant une fois pendant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme. Une fois cuit pendant 5 minutes, retirer et déposer sur une assiette recouverte d'une serviette en papier. Répétez l'opération, puis terminez avec le glaçage et saupoudrez de sucre en poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce