Les Collines Sèches de Lawson Gewurztraminer

Le Lawson's Dry Hills Gewürztraminer 2009 est une merveilleuse expression d'un grand millésime. Le vin estsucculent et rond avec une acidité douce, équilibré par une pointe de douceur (9,2 g / L). Zeste de citron,au nez, on retrouve des notes de marmelade, de barbe à papa, de coriandre, de gingembre et de fleurs. La bouche estbouche ample et riche avec une belle concentration. Les saveurs de litchi, de citron et de délices turcs mènent à unelongue finale épicée. Au fur et à mesure que le vin se développe, il deviendra plus expressif au nez et de plus en pluscomplexe.

Recettes adaptées à ce vin4