Domaine de la Fruitière Muscadet Gneiss de Bel Bord

Suivant une tendance parmi les meilleurs producteurs de Muscadet, les gars de Fruitière fabriquent non seulement deux Muscadets crus exceptionnels de Clisson et de Château Thébaud, mais ils fabriquent également un seul Muscadet de terroir (et d'une seule parcelle) à partir de gneiss sableux et altérés. Ce site est orienté vers l'est et se trouve sur une pente douce bordant la rivière Maine. Ce terroir s'exprime avec des arômes floraux délicats et une minéralité enroulée et salée.

Recettes adaptées à ce vin1