Étoiles Gingembre-Orange

Name: Étoiles Gingembre-Orange
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 1 grand variétés de champignons; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun doré (emballé); 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 2 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélasse (foncée) à saveur robuste; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange râpé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (ou plus) sucre en poudre; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé, température ambiante; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 5 (peut être ou écrémé) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les étoiles au gingembre et à l'orange ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 42 personnes. Pour 11 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 70 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine tout usage, du beurre, de la mélasse à saveur robuste et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 8%. Des recettes similaires sont Étoiles Gingembre-Orange, Étoiles de Gingembre, et Étoiles de Gingembre Pétillantes.

Instructions

Tamiser les 7 premiers ingrédients dans un bol moyen. À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer la mélasse, le jaune d'oeuf, le zeste d'orange et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Jaune D'oeuf

Mélasse

Vanille

Sucre

Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à homogénéité. Rassembler la pâte en boule. Diviser en 4 morceaux. Aplatissez chacun dans le disque. Envelopper chacun dans du plastique et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit froid et ferme, au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Placer les grilles dans le tiers supérieur et le tiers inférieur du four et préchauffer à 350 ° F. Tapisser 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Étaler 1 morceau de pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur. À l'aide d'un couteau en forme d'étoile de 2 1/2 à 3 pouces, découpez les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

Pâte

Rouler

Transférer les biscuits sur des feuilles préparées, en espaçant de 1/2 pouce (les biscuits se propagent très peu). Ramassez les restes et ramollissez la pâte, en découpant plus de biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Propager

Pâte

Cuire les biscuits 5 minutes. Retourner les plaques à pâtisserie; cuire jusqu'à ce que les biscuits soient gonflés et paraissent légèrement plus foncés sur les bords, environ 5 minutes de plus. Laisser refroidir les biscuits sur des feuilles 2 minutes. À l'aide d'une fine spatule en métal, transférer les biscuits sur des grilles; laisser refroidir. Répétez avec les morceaux de pâte restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Spatule

Tamiser 1 1/2 tasse de sucre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 5 cuillères à café d'eau et de vanille; fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer plus de sucre par cuillères à soupe, si nécessaire, jusqu'à ce que le glaçage tombe bien au fouet. Verser le glaçage dans un sac à pâtisserie muni d'une pointe ronde de 1/16 po ou d'un sac en plastique refermable (couper la pointe du sac). Glaçage au tuyau sur les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Cerise

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Sac à Pâtisserie

Fouetter

Laisser reposer jusqu'à ce que le glaçage soit dur, au moins 3 heures. (Peut être fait 2 jours à l'avance. Conserver hermétiquement entre les feuilles de papier ciré.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise