Échantillonneur de Pâtes pour la Fête des Mères

Name: Échantillonneur de Pâtes pour la Fête des Mères
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre balsamique vieilli; 283 Noix de toute sorte (hachées) boîte de carottes cuites surgelées ou de bébés carottes; 10 laisse basilic frais, déchiré ou déchiqueté; 680 Noix de toute sorte (hachées) pâtes à nœud papillon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 1 poignée Un persil frais à feuilles plates, haché; 3 (hiver) ciboulette fraîche, hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage ricotta frais; 3 girofle ail haché ou râpé; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 tiret Quelques sauces piquantes; 2 (peut être ou écrémé) argent sans pareils; 1 poignée Une feuille de menthe, finement hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Parmigiano Reggiano râpé, au goût; 283 Noix de toute sorte (hachées) boîte de pois surgelés; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge broyés séchés; 454 Noix de toute sorte (hachées) poivrons jaunes ou rouges rôtis, égouttés (environ 5 à 6 poivrons); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes, et plus si nécessaire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes

L'échantillonneur de pâtes pour la fête des mères pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 876 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,88 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des pâtes à nœud papillon, du bouillon de légumes, des pois et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Pâtes au Poivre Rôti de la Mère Rimmy, Échantillonneur de Côtes Grillées Western, et Le Dernier Échantillonneur de Cours: Fromages Italiens, Fenouil Tranché et Rondelles d'Agrumes avec Brandy.

Instructions

Faites chauffer une grande casserole d'eau à ébullition, salez généreusement et faites cuire les pâtes al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Pendant la cuisson des pâtes, vous aurez besoin de 3petites poêles et d'un robot culinaire à proximité. Mettez en place 3 plats de service pouvant contenir une demi-livre de pâtes chacun sur un comptoir près du poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle

Dans la première poêle, faire fondre le beurre avec l'huile d'olive à feu moyen, ajouter l'oignon, saler et poivrer, au goût, et faire suer 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bouillon et le zeste et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Ajouter les petits pois, saler et poivrer et faire chauffer environ 2 minutes. Mettre au robot culinaire et traiter jusqu'à ce qu'une sauce lisse se forme et transférer dans un bol, incorporer la ricotta fraîche, le basilic et la menthe avec une spatule en caoutchouc, ajuster le sel d'assaisonnement. Lorsque les pâtes sont prêtes, ajoutez une louche d'eau pour pâtes ou de bouillon de poulet, si nécessaire, et 1/3 des pâtes dans le bol. Mélanger les pâtes avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sel Assaisonné

Bouillon De Poulet

Fromage Ricotta

Eau

Basilic

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Menthe

Pois

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Spatule

Louche

Bol

Dans la deuxième poêle pendant la cuisson des pois, ajouter le bouillon de poulet, les carottes, la poudre de curry, la sauce piquante, le sel et le poivre, au goût, le miel et le beurre. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Poudre De Curry

Sauce Piquante

Carotte

Beurre

Miel

Pois

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant la cuisson des carottes, broyez les poivrons rôtis en une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Poivrer

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la troisième casserole à feu moyen-doux et faire revenir l'ail et le poivron rouge, incorporer les poivrons moulus et assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Rincez le bol du robot et retournez à la base pour broyer les carottes lorsqu'elles sont tendres. Lorsque les poivrons sont chauds, incorporer le vinaigre balsamique et le persil et laisser mijoter à feu doux. Incorporer le liquide de cuisson féculent ou le bouillon, gratter la sauce dans le plat de service et enrober 1/3 des pâtes et du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Vinaigre Balsamique

Poivron Rouge

Huile D'olive

Carotte

Persil

Poivrer

Fromage

Ail

Pâte

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Broyer les carottes en une pâte lisse et transférer dans un plat de service. Diluez la sauce aux carottes avec du liquide féculent ou du bouillon et mélangez avec le reste de la demi-livre de pâtes et de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Ciboulette