Vinaigrette Crémeuse à l'Estragon

Name: Vinaigrette Crémeuse à l'Estragon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) graines de moutarde brune; 0 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) estragon séché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir concassé; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (hiver) sucre blanc; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc; 1 1 livre de courgettes, xanthane

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? La vinaigrette crémeuse à l'estragon pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 114 calories. Cette recette sert 7 personnes. Pour 30 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de sucre, de graines de céleri, d'huile végétale et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 10 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonacular de 9%. Essayer Salade de Fruits de Mer avec Vinaigrette Crémeuse à l'Estragon, Salade de Crevettes et Avocat avec Vinaigrette Crémeuse à l'Estragon, et Salade de Fruits de Mer avec une Vinaigrette Crémeuse à l'Estragon et à la Moutarde pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la moutarde de Dijon, le sucre, le vinaigre, la gousse d'ail et le sel dans un mixeur. Couvrir et réduire en purée jusqu'à ce que l'ail soit homogène.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde De Dijon

Ail

Vinaigre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Saupoudrer de gomme de xanthane et mélanger environ 15 secondes pour bien mélanger. Avec le mélangeur en marche, verser l'huile végétale en alternance avec l'eau; mélanger jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Xanthane

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter la graine de céleri, les flocons de poivron rouge, le poivre noir, l'estragon et la graine de moutarde; pulser jusqu'à ce que les épices soient uniformément réparties.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge