Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? La viande de singe pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 3,11 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 331 calories. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du cumin moulu, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Viande de Singe, Grand Monkey Bread / Pain De Singe Facile { Parfait Pour Les Matins De Vacances!}, et Singe Voir, Singe Faire.
Instructions
1
Coupez le rôti de bœuf en excès de graisse et de tissu et coupez-le en 4 ou 5 gros morceaux. Dans une tasse ou un petit bol, mélanger 2 cuillères à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à soupe de poudre de piment et 1 cuillère à soupe de cumin moulu. Frottez ce mélange dans la viande et laissez reposer à température ambiante pendant 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle profonde ou une marmite à feu moyen-vif. Saisir la viande de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
3
Retirer la viande de la poêle et verser le reste de l'huile d'olive. Réduire le feu à moyen et ajouter les oignons, l'ail, les poivrons d'Anaheim, les poivrons poblano, les piments jalapeno, le poivron vert, la carotte et le céleri. Cuire, en remuant fréquemment, pendant environ 5 minutes pour libérer les saveurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)
Poivre D'Anaheim
Fromage Au Lait De Vache Affiné
1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture
Bouquet De Céleri, Tranché (environ
1 Orange, Le Zeste
20 Fines Tranches De Courgettes
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
4
Ajouter les tomates roms dans la poêle et assaisonner avec le reste de la poudre de piment, le cumin, le sel et le poivre, ainsi que le piment séché. Porter à ébullition et cuire 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment Séché
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
Tomate Roma
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
¼ Cuillère à Café D'origan
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
5
Remettre la viande dans la poêle et incorporer le bouillon de bœuf. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 3 à 3 1/2 heures, jusqu'à ce que la viande soit très tendre. Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De Légumes En Bouchées
1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
6
Retirer la viande de la casserole, la déchiqueter et la remettre dans la casserole. Réchauffer si nécessaire avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières