Tranches De Tofu Grillées Croustillantes

Tranches De Tofu Grillées Croustillantes
Des tranches de tofu croustillantes au barbecue pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers a 404 calories, 12g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de sel, de blanc d'œuf, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 35 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 36%. Essayer Tofu Cuit au Barbecue, Tranches croustillantes d'ail et de romarin, et Pad Thaï au Tofu Croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

1
Égoutter le tofu et le couper en lanières.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
2
Placer dans un sac ou un récipient en plastique et congeler pendant la nuit. Cela donnera au tofu une texture plus charnue. Décongelez les lanières de tofu et épongez-les avec du papier absorbant pour les sécher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Sacs ZiplocSacs Ziploc
3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Dans un petit bol, fouetter ensemble le blanc d'œuf et 1 cuillère à soupe de sauce barbecue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
FouetterFouetter
BolBol
4
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un autre bol. Trempez les tranches de tofu dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de farine, en secouant l'excès de farine. Faire frire dans l'huile chaude pendant environ 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Faites juste frire assez à la fois pour qu'ils ne soient pas bondés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
PlongerPlonger
OeufOeuf
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Retirer de l'huile sur du papier absorbant pour égoutter et refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
6
Préchauffer le gril du four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Badigeonner les tranches de tofu de sauce barbecue supplémentaire et laisser mariner pendant que le gril chauffe. Disposez-les sur une poêle à griller ou sur une grille posée sur une plaque à biscuits pour de meilleurs résultats.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Grille MétalliqueGrille Métallique
Poulet De ChairPoulet De Chair
8
Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur. Faire griller pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en surveillant attentivement pour ne pas les brûler.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
9
Servir chaud avec le reste de la sauce barbecue pour tremper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi8 hrs, 35 m.
Portions4
Score de santé7
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