Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 198 Noix de toute sorte (hachées) forfait ladyfingers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café noir fort; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le Tiramisu. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 729 calories. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de cacao, du sucre, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tiramisu Classique Et Tiramisu Chocolat-orange sans Café, Tiramisu, et Tiramisu pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez 4 verres à vin (8 onces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Dans un bol réfrigéré, mélanger 3/4 tasse de crème épaisse et 1/4 tasse de sucre. Fouetter avec un batteur à main jusqu'à ce que des pics mous se forment. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, 1/4 tasse de crème épaisse, la vanille et les 1/2 tasse de sucre restantes. Fouetter avec un batteur à main jusqu'à ce qu'il soit léger jusqu'à ce qu'il soit moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Crème épaisse

Vanille

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Réserver 4 doigts de dame pour la garniture. En utilisant1 doigt de dame à la fois, cassez ou coupez-le en deux, puis trempez-le rapidement dans le café et déposez-le au fond d'un verre à vin. Répétez avec les 3 autres verres. Mettez une cuillère à soupe du mélange de fromage à la crème sur les doigts de dame dans chaque glad. Faites une autre couche de doigts de femme trempés dans du café, une autre du mélange de fromage à la crème, puis 1 autre couche de doigts de femme. Garnir du reste de la garniture et verser la crème fouettée. Casser les 4 doigts de dame réservés en deux et insérer 2 moitiés dans le haut de chaque verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Fromage à La Crème

Demoiselles

Café

Vin

Plonger

Mettez la poudre de cacao dans un petit tamis et tapotez-la doucement sur chaque verre pour épousseter les dessus. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Equipement

Mélangeur à Main

Bol

Tamis

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, à température ambiante 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)198Noix de toute sorte (hachées)

forfait ladyfingers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

café noir fort 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre, divisé 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.