Tarte Mousse Chocolat Noisette

Tarte Mousse Chocolat Noisette
Pour 1,8 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 608 calories, 9g de protéines, et 41g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la liqueur de noisette telle que le frangelico, le chocolat doux-amer, la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si super. Essayer Tarte au Chocolat et aux Noisettes avec Mousse au Chocolat, Mousse Au Chocolat Noisette, et Mousse Chocolat Noisette pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Faire la croûte: Rôtir les noisettes sur une plaque à pâtisserie cerclée jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 18 minutes. Frottez les noix chaudes dans un torchon pour enlever les peaux. Réduire la température du four à 32
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
CroûteCroûte
NoixNoix
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De CuisineServiettes De Cuisine
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
3
Mélanger les biscuits et les noisettes dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Ajouter le beurre et tourbillonner jusqu'à ce que les miettes commencent à s'agglutiner. Appuyez sur les miettes sur les côtés bas et haut d'un 9 1/2 po. moule à tarte avec un rebord amovible.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Forme De TarteForme De Tarte
5
Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit prise, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Laisser refroidir complètement.
7
Étaler le chocolat-noisette sur la croûte. Refroidir jusqu'à ce que la tartinade soit ferme, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tartinade Aux NoisettesTartinade Aux Noisettes
ChocolatChocolat
CroûteCroûte
8
Faire de la mousse: Faire fondre le chocolat, le sucre et 2 c. à soupe. arrosez dans une petite casserole à feu doux jusqu'à consistance lisse, en remuant fréquemment, environ 10 minutes. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
9
Battre les blancs d'œufs dans un bol moyen à l'aide d'un mélangeur jusqu'à ce qu'ils retiennent des pics raides. Battre la crème dans un autre bol jusqu'à consistance ferme. Incorporer les jaunes et la liqueur dans le mélange de chocolat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
3/4 Tasse De Yaourt à L'orange3/4 Tasse De Yaourt à L'orange
CrèmeCrème
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
BolBol
10
Incorporer délicatement le mélange de chocolat dans les blancs d'œufs, puis incorporer la crème jusqu'à ce qu'il ne reste aucune trace.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
ChocolatChocolat
CrèmeCrème
11
Verser la mousse dans la croûte et répartir uniformément (si vous utilisez des blancs d'œufs pasteurisés, refroidir 20 minutes à ce stade).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
CroûteCroûte
12
Saupoudrer de noisettes hachées et laisser refroidir jusqu'à ce que la mousse soit ferme au moins 3 heures et jusqu'à 2 jours.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
13
Retirer le rebord de la casserole et le couper en quartiers.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
14
* Les noisettes de l'Oregon - où pousse pratiquement toute la culture américaine - ont un goût beaucoup plus sucré et frais que les importations. Retrouvez-les dans les bacs en vrac dans les épiceries (vérifiez le pays d'origine) et chez freddyguys.com , hazelnuthill.com , ou yournw.com . Ce dessert contient des œufs crus. Vous pouvez remplacer les blancs d'œufs pasteurisés par les jaunes et les blancs frais si vous souhaitez manger des œufs crus; suivez les quantités de conversion du fabricant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
NoisetteNoisette
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
OeufOeuf
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions10
Score de santé5
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine