Tarte aux Myrtilles

La tarte aux myrtilles est une sans gluten recette avec 8 portions. Une portion contient 134 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4226 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de cannelle, de myrtilles, de tapioca "minute" et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Simplement des recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Tarte aux Myrtilles, Tarte aux Myrtilles, et Tarte aux Myrtilles.

Instructions

Retirer un disque de pâte du réfrigérateur et laisser reposer de 5 à 10 minutes pour enlever le froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placez-le sur une surface propre et plane légèrement farinée.

Roulez-le en cercle d'environ 13 pouces de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Déposer la pâte roulée sur un moule à tarte de 9 pouces. Coupez les bords à 1/2 pouce sur le bord du plan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Placer au réfrigérateur pour refroidir.

Faire la garniture aux myrtilles:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture De Tarte Aux Myrtilles

Placez les myrtilles, le sucre, la fécule de maïs (ou la farine ou le tapioca rapide), la cannelle, le zeste de citron et le jus de citron dans un grand bol. Remuez-les doucement pour que toutes les myrtilles soient enrobées de sucre et de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapioca à Cuisson Rapide

Bleuet

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Zeste De Citron

Cannelle

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remplissez la croûte inférieure avec les baies:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Croûte

Retirez la croûte inférieure du réfrigérateur et placez les baies enrobées de sucre dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Croûte

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étalez le deuxième disque de pâte à la même taille et à la même épaisseur que le premier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Placer sur le dessus de la garniture aux baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Rentrez la pâte supérieure par-dessus et sous le bord de la pâte inférieure et sertissez les bords avec vos doigts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer au réfrigérateur pendant que vous faites le lavage des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter l'œuf et le lait ensemble pour faire un lavage des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Badigeonner la croûte supérieure de lavage aux œufs. Marquer la tarte sur le dessus avec plusieurs coupes (pour que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Oeuf

Cuire:

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la tarte sur la grille centrale du four avec un plat de cuisson doublé de papier d'aluminium ou de Silpat placé sur la grille inférieure pour attraper toute garniture qui pourrait bouillonner.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Four

Cuire 20 minutes à 425°. Réduire le feu à 350 °F et cuire au four pendant 30 à 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus bouillonne et épaississe.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur une grille pour refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

recette pour une croûte supérieure et inférieure de notre pâte à croûte pâtissière sans faille 1Oignon jaune moyen, haché

(environ 2 1/4 livres ou 1 kilo) de myrtilles fraîches (ou congelées), rincées et enlevées des tiges (si elles sont congelées, décongelez-les et égouttez-les d'abord)1Oreos doublement farcis

argent sans pareils 1cp. parmesan râpé

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 30piment habenero

1/4 tasse (environ fécule de maïs, farine tout usage ou tapioca "minute" à cuisson rapide * (pour épaissir)100piment habenero

1/2 tasse de sucre granulé blanc 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires 1

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 1cp. parmesan râpé

petits pains blancs

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Vin Santo

Le Lambrusco Dolce, le Riesling de récolte tardive et le Vin Santo sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous accompagnez. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Chateau Chantal Late Harvest. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.