Tarte au Gingembre et aux Framboises

Name: Tarte au Gingembre et aux Framboises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnements : confiseurs sucre et framboises; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre cristallisé finement haché; 2 (peut être ou écrémé) gélatine sans saveur; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 2 (hiver) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement biscuits sablés moulus (à partir de deux paquets de 5 1/3 oz); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 livre de champignons shiitake, tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) beurre froid non salé, coupé en morceaux

La tarte au Gingembre et à la crème aux framboises pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 423 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la crème épaisse, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Tarte aux Baies à la Crème de Gingembre, Tarte Glacée au Citron et au Gingembre, et Tarte aux Baies à la Crème de Gingembre.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sablé moulu, le sucre et le beurre dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange commence à s'agglutiner. Appuyez sur le côté inférieur et supérieur du moule à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Forme De Tarte

Cuire au milieu du four 15 minutes, puis laisser refroidir à la poêle sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Saupoudrer de gélatine sur le lait dans un petit bol et laisser reposer 1 minute pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer dans une casserole et cuire avec le gingembre, le sucre, le jus de citron, le sel et 1 tasse de crème épaisse à feu modéré, en remuant, jusqu'à dissolution du sucre et de la gélatine. Laisser refroidir à température ambiante, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Jus De Citron

Gélatine

Gingembre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter la crème sure dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Battre le reste de la crème épaisse de la tasse dans un autre bol avec un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'elle ne tienne que des pics mous et incorporer à la crème sure. Incorporer délicatement le lait de gingembre dans la crème fouettée jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée