Tacos de Porc au Maïs - Salsa Jicama et Guacamole

Name: Tacos de Porc au Maïs - Salsa Jicama et Guacamole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avocat pelé en cubes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots noirs en conserve, rincés et égouttés; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 8 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jicama pelé en petits dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc, coupé en lanières de 2 x 1/8 po; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate épépinée finement hachée

La recette de Tacos de porc au Maïs - Jicama Salsan et Guacamole pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 45 minutes. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,79 per par portion. Ce plat principal a 362 calories, 30g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, des haricots, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Tacos De Porc Au Guacamole Et Salsa Verde, Tacos de Porc Grillé avec Salsa de Maïs Mexicaine, et Tacos de Porc Grillé avec Salsa de Maïs d'été et Nectarine pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la salsa, mélanger le maïs, le jicama, les haricots noirs, la coriandre, 1 cuillère à soupe de jus, 1/4 cuillère à café de cumin et 1/4 cuillère à café de sel dans un petit bol; mélanger doucement pour mélanger. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Trader Joe's)

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Jicama

¼ Cuillère à Café D'origan

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour préparer le guacamole, mélanger l'avocat, 1 1/2 cuillère à soupe de jus et 1/4 cuillère à café de sel dans un petit bol; écraser à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer une feuille de pellicule plastique directement sur le mélange d'avocat; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Pour préparer les tacos, mélanger la poudre de chili, l'origan, 1 cuillère à café de cumin et 1/4 cuillère à café de sel dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter le porc au mélange d'épices; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le porc dans la poêle; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, en le retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer le porc de la poêle; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Essuyez la casserole avec du papier absorbant; recouvrez-la d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter 2 tortillas à la poêle; cuire 30 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer de la poêle; garder au chaud. Répétez la procédure avec les tortillas restantes et le spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Étaler environ 1 1/2 cuillère à soupe de guacamole sur chaque tortilla; garnir chaque tortilla d'environ 1/4 tasse de porc et d'environ 2 cuillères à soupe de salsa. Pliez les tortillas en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avocat pelé en cubes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 86 pouces

tortillas de maïs (6 po)2(hiver)

coriandre fraîche hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jicama pelé en petits dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 2(hiver)

jus de citron vert frais 11 livre de courgettes,

origan séché 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de porc, coupé en lanières de 2 x 1/8 po 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate épépinée finement hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du Sommet de Tir à l'arc de la Vallée de la Willamette. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.