Tacos Aux Lentilles Épicées

Name: Tacos Aux Lentilles Épicées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir; 1 chili chipotle à la sauce adobo, haché finement (utilisez la moitié pour moins de chaleur); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles brunes séchées, rincées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue râpée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cheddar réduit en gras râpé (2 pour cent); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure sans gras; 64 Noix de toute sorte (hachées) paquet assaisonnement pour tacos; 8 Douzaine; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La recette Des Tacos aux Lentilles Épicées est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette fait 4 portions avec 465 calories, 19g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 2,22 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du chili chipotle à la sauce adobo, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est bon. Essayer Tacos aux Lentilles Épicés (Végétariens), Tacos Aux Lentilles, et Tacos Aux Lentilles pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire l'oignon, l'ail et le sel jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les lentilles et l'assaisonnement pour tacos. Cuire jusqu'à ce que les épices soient parfumées et que les lentilles soient sèches, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement Pour Tacos

Lentilles

épices

Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Bouillon

Mélanger la crème sure, le chili et la sauce adobo dans un bol. Découvrir les lentilles et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, 6 à 8 minutes. Écraser avec une spatule en caoutchouc. Verser 1/4 tasse de mélange de lentilles dans chaque coquille de taco. Garnir de 2 cuillères à café de mélange de crème sure, de laitue, de tomate et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Adobo

Sure

Lentilles

Laitue

Fromage

Tomate

Piment

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Bol

Auto

Equipement

Poêle

Spatule

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir 1

chili chipotle à la sauce adobo, haché finement (utilisez la moitié pour moins de chaleur)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lentilles brunes séchées, rincées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue râpée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cheddar réduit en gras râpé (2 pour cent)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure sans gras 64Noix de toute sorte (hachées)

paquet assaisonnement pour tacos 8

Douzaine 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.