Sundaes de Crème Glacée au Citron et Granité à la Framboise

Les Sundaes de crème glacée au citron et de granité aux framboises pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 345 calories. Pour 3,03 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de crème glacée au citron de première qualité, de framboises, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 35 minutes. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est assez bon. Essayer Crème Glacée Crémeuse au Citron, Gâteau Au Citron À la Crème de Citron ou À la Sauce aux Framboises, et Sundaes aux Framboises pour des recettes similaires.
Instructions
Réduire les framboises en purée au robot jusqu'à ce qu'elles soient presque lisses.
Transférer dans une passoire à mailles fines sur un bol moyen. À l'aide d'une spatule en silicone, appuyez sur les solides pour extraire la purée. Jeter les graines dans une passoire.
Transférer 1/3 tasse de purée dans un petit bol; ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et remuer jusqu'à dissolution du sucre. Couvrir; laisser refroidir pour la sauce.
Porter 3/4 tasse d'eau et 1/2 tasse de sucre à ébullition dans une casserole, en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Sirop frais. Incorporer le sirop dans le reste de la purée dans un bol moyen pour le granité.
Transférer dans un plat de cuisson en verre de 8x8x2 pouces. Congeler jusqu'à ce que le mélange commence à prendre, en remuant toutes les 45 minutes pour briser les gros morceaux, 2 à 3 heures. Couvrir; congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 6 heures. FAITES À L'AVANCE: La sauce et le granité peuvent être préparés 1 jour à l'avance. Garder la sauce au frais et le granité congelé.
À l'aide d'une fourchette, grattez la surface du granité pour former des cristaux.
Placer une boule de glace au citron dans chacun des 2 verres à dessert. Garnir chacune d'une boule de granité; arroser de sauce aux framboises. Garnir d'une boule de glace, puis d'une boule de granité; arroser de sauce.