Streusel Küchen

Name: Streusel Küchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 3 grand oeufs plus 1 gros jaune doeuf; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun doré (emballé); 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron finement râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 2 tailles moyennes Pommes Golden Delicious, pelées, coupées en deux, fourrées, coupées en tranches de 1/8 pouce dépaisseur; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé (2 1/4 bâtonnets), température ambiante; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées

Streusel Küchen est peut-être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 632 calories, 7g de protéines, et 29g de matières grasses. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange de farine tout usage, de noix, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 22%. Essayer Streusel Küchen, Prune - Streusel Kuchen, et Pêche - Streusel Kuchen pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le beurre fondu et remuer à la fourchette jusqu'à formation de touffes humides. FAIRE À L'AVANCE Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 325 °F. Le moule à charnière de 10 po de diamètre pour le beurre et la farine. Mélanger les tranches de pomme, la cannelle et les clous de girofle dans un bol moyen. Tamiser la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Cannelle

Beurre

Girofle

Pomme

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Bol

Four

Mélanger le beurre, le sucre en poudre et le zeste de citron dans un grand bol; gratter les graines de la gousse de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Gousse De Vanille

Zeste De Citron

Beurre

Graine

Matériel que vous utiliserez

Bol

À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés après chaque ajout; ajouter le jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Étaler la pâte uniformément dans la casserole préparée (la couche de gâteau sera mince). Superposez légèrement les tranches de pomme au-dessus de la pâte en cercles concentriques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de streusel uniformément sur les pommes (streusel couvrira les pommes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Cuire le gâteau jusqu'à ce que la garniture streusel soit croustillante et que le testeur inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 1 heure 20 minutes. Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer les côtés de la casserole; laisser refroidir à tiède.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir tiède ou à température ambiante. FAIRE À L'AVANCE Peut être fait 1 jour à l'avance. Refroidir complètement. Envelopper le gâteau dans du papier d'aluminium et conserver à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper