Strates de petit-déjeuner au Saumon et au Brie

Strates de petit-déjeuner au Saumon et au Brie
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Stratan au saumon et au Brie. Cette recette fait 10 portions avec 448 calories, 25g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 1,68 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Un mélange de pain rond, garniture: oignons verts, œufs et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 8 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Strates de petit-déjeuner Brie et Légumes, Strates de Brie et d'Œufs, et Strates de Ciboulette et de Brie.

Instructions

1
Couper la croûte du brie, si désiré; couper le fromage en cubes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
BoeufBoeuf
2
Déposer le pain, le Brie, le saumon et le parmesan dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces légèrement graissé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
SaumonSaumon
PainPain
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
3
Fouetter ensemble les œufs, la moitié et la moitié, et le sel assaisonné; verser uniformément sur le mélange de saumon. Couvrir et refroidir 8 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel AssaisonnéSel Assaisonné
SaumonSaumon
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Cuire au four, à découvert, à 350 pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte soit prise.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Garnir, si désiré.

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est l'Antica Chardonnay (Mountain Select). Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Le Chardonnay 2017 est vibrant et riche avec des arômes alléchants qui mènent à un noyau ferme de saveurs de poire, de pomme et d'abricot ombrées par du chêne légèrement épicé. En bouche, le vin offre couche après couche des saveurs persistantes. Le vin met en valeur la pureté variétale avec élégance et fraîcheur en bouche.Le Chardonnay a été cueilli à partir de vins âgés de 4 à 31 ans provenant de portions sélectionnées de neuf blocs de vignes, plantés à une altitude de 1 413 à 1 494 pieds. La sélection de cette année comprend 10 clones de Chardonnay - neuf Bourguignons et la célèbre sélection Heritage Weimer - qui, ensemble, créent la complexité des arômes et des saveurs que nous recherchons pour notre Chardonnay Mountain Select.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 8 m.
Portions10
Score de santé11
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