Steaks de Thon Ahi Poêlés

Steaks de Thon Ahi Poêlés
Besoin d'un plat principal sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien? Les steaks de thon Ahi poêlés pourraient être une super recette à essayer. Une portion contient 359 calories, 33g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 5,19 $ par portion. Un mélange de sel casher, de grains de poivre, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Steaks de Thon Ahi Poêlés, Steaks de Thon Ahi Poêlés, et Steaks de Thon Au Poivre Poêlés pour des recettes similaires.

Instructions

1
Assaisonnez les steaks de thon avec du sel et du poivre de Cayenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
Steak De ThonSteak De Thon
SelSel
2
Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire les grains de poivre dans le mélange jusqu'à ce qu'ils ramollissent et éclatent, environ 5 minutes. Placez délicatement le thon assaisonné dans la poêle et faites cuire jusqu'à la cuisson désirée, 1 1/2 minutes de chaque côté pour une cuisson rare.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De PoivreGrains De Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
ThonThon
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle

Equipement

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Ahi Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, un poisson plus charnu comme le thon ahi peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également bien, surtout si votre ahi tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Napa Robert Mondavi avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
Les saveurs multidimensionnelles du vin proviennent de raisins cultivés dans des terroirs distinctement différents de la Napa Valley, notamment les districts de Carneros, de Stags Leap et d'Oakville. Les techniques traditionnelles, y compris les levures indigènes, la macération prolongée, le vieillissement en fûts de chêne français et la mise en bouteille sans filtration, ont rehaussé la complexité du vin. Ce vin est délicieux avec de nombreux plats principaux et fromages. L'un de nos accords culinaires préférés est la dinde rôtie avec une farce aux champignons sauvages et aux noix. Gigot d'agneau rôti, frotté d'herbes et d'épices parfumées, ou longe de porc grillée se marient également parfaitement aux saveurs succulentes du vin.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi17 m.
Portions2
Score de santé27
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