Steak Suisse

Name: Steak Suisse
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( aubergines) poivron coupé en lanières; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 2 girofle ail écrasé; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 ( aubergines) oignon, coupé en lanières; 1 steak rond (environ 1 1/2 livres), voir note; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le steak suisse n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 292 calories, 15g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 30 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Si vous avez du sel et du poivre, des tomates en conserve, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour jour de valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Easy Swiss Steak: Un Steak Cube Copieux, Steak Suisse, et Steak Suisse pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le steak en morceaux de la taille d'une portion. Assaisonner, au goût, avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre. Saupoudrez la viande de farine. Dans une poêle épaisse, faire dorer les deux côtés de la viande dans de l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre D'ail

Huile Végétale

Farine Tout Usage

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans la marmite.

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Mélanger l'ail, les tomates, l'oignon, le poivron et 1 tomate - peut mesurer l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Tomate

Ail

Oignon

Eau

Verser sur le steak et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 1 1/2 heure en ajoutant de l'eau, si nécessaire pour garder la viande partiellement couverte. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre supplémentaires. Astuce: Faites cuire cela dans une mijoteuse, selon les instructions du fabricant, à basse température pour un dîner des plus fabuleux. Le feu doux sur une mijoteuse est d'environ 200 degrés F et le feu vif sur une mijoteuse est d'environ 300 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Remarque: pour assurer la tendreté, il est nécessaire que le boucher fasse passer le steak rond dans un cuber.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Rond

Equipement

Poêle

Four Hollandais

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

poivron coupé en lanières 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés 2girofle

ail écrasé 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1( aubergines)

oignon, coupé en lanières 1

steak rond (environ 1 1/2 livres), voir note 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le vin Merlot Miranda Lambert County Road. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.