Steak de Flanc Grillé avec Sauce Pomme-Bourbon et Légumes Rôtis

Name: Steak de Flanc Grillé avec Sauce Pomme-Bourbon et Légumes Rôtis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Pomme-Bourbon; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc; 1 recette Marinade du Sud-Ouest; 1 branche Garniture: persil italien frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Légumes Rôtis

Le Steak de Flanc grillé avec Sauce Pomme-Bourbon et Légumes rôtis pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 263 calories, 33g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 3,13 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez la sauce pomme-bourbon, garnissez: brins de persil, recette de marinade du sud-ouest et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 75%. Essayer Steak de Flanc Grillé avec Sauce Barbecue au Bourbon, Entrecôte Grillée et Légumes Balsamiques, et Steak De Flanc Asiatique Grillé Aux Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le bifteck de flanc dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste; ajouter la marinade du Sud-ouest. Sceller et refroidir 8 heures, en tournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le steak de la marinade, jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Griller le steak, recouvert d'un couvercle de gril, à feu moyen-élevé (350 à 40

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

8 à 10 minutes de chaque côté ou au degré de cuisson désiré.

Couper le steak en diagonale sur le grain en fines lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Servir avec une Sauce Pomme-Bourbon et des légumes rôtis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Bourbon

Pomme

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Garnir, si désiré.

Equipement

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Pomme-Bourbon 907Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc 1

recette Marinade du Sud-Ouest 1branche

Garniture: persil italien frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Légumes Rôtis

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de montagne La Jota Howell avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.