Steak de Fer Plat Ivre

Name: Steak de Fer Plat Ivre
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth sec; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de fer plat; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth doux

Le steak de fer plat ivre pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 337 calories, 29g de protéines, et 22g de matières grasses. Il est parfait pour jour de valentin. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 heures et 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vermouth, du steak de fer plat, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Steak Plat Avec Frottement Sec, Steak de Fer Plat Mojo, et Steak de Fer Plat Mariné.

Instructions

Placez le steak dans un grand sac refermable ou un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Verser le vermouth sec et le vermouth doux et remuer pour enrober le steak. Sceller ou couvrir et réfrigérer pendant 6 heures pour faire mariner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermouth

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le steak du sac et jeter la marinade. Assaisonnez le steak des deux côtés avec des flocons de poivron rouge. Faites frire de 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare ou selon le degré de cuisson souhaité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vermouth sec 907Noix de toute sorte (hachées)

steak de fer plat 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vermouth doux

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de la province de Peju. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 38 dollars par bouteille.