Steak Braisé Au Vin Et Au Romarin

Name: Steak Braisé Au Vin Et Au Romarin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 steak de bœuf nourri à lherbe de 16 oz x; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre ou beurre clarifié; 4 à 6 x gousse dail, hachée fine; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Vin rouge, tout fera laffaire; 1 branche de romarin frais, et plus pour garnir; 1 tiret sel de mer non raffiné et poivre noir fraîchement moulu au goût

Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 2,25 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 239 calories. 165 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du romarin, de la gousse d'ail 6 x et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Poulet Braisé au Vin et au Romarin, Steak à la Sauce au Vin Rouge au Romarin, et Steak de Strip de NY au Vin Rouge - Beurre de Romarin.

Ingrédients

Portion:

steak de bœuf nourri à l'herbe de 16 oz x 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre ou beurre clarifié 4

à 6 x gousse d'ail, hachée fine 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Vin rouge, tout fera l'affaire 1

branche de romarin frais, et plus pour garnir 1tiret

sel de mer non raffiné et poivre noir fraîchement moulu au goût

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot GEN5 avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.