Soupe Tortilla Classique

Name: Soupe Tortilla Classique
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu avocats, pelés et coupés en dés ou en tranches de 1/2 pouce; 1 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 ( aubergines) chili du Nouveau-Mexique séché, tige, ensemencée et déchirée en gros morceaux; 6 jusquà 8 piments chipotle en conserve à la sauce adobo, en option pour la garniture; 2 1 pouce tortillas de maïs, déchirées en morceaux de 1 pouce; 6 2 pouces tortillas de maïs, coupées en lanières de 1/2 pouce de large; 6 crevettes et veinées Crème sure mexicaine ou crème sure ordinaire, pour servir; 1 queso fresco ou fromage feta doux, émietté; 4 gousses dail non pelées; 1 Petite oignon blanc ou une tranche de 1 pouce dépaisseur dun gros oignon blanc, pelé; 4 grand tomates prunes; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour friture peu profonde

La soupe Tortilla classique pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 533 calories. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,99 per par portion. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 56 minutes. Si vous avez un oignon, de l'huile végétale, des tortillas de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 16 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est énorme. Essayer Soupe de Tortilla Mexicaine Classique, Soupe de Tortilla Rôtie au Feu avec Lanières de Tortilla Ancho, et Soupe aux Tortillas pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer une sauteuse lourde à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates, l'oignon pelé et les gousses d'ail non pelées. Rôtir, en retournant fréquemment, jusqu'à ce que l'ail soit tendre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Tomate

Oignon

Retirez l'ail lorsqu'il est mou, mais légèrement noirci. Épluchez l'ail et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le chili et continuer à cuire encore 2 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Retirer l'oignon et réserver. Continuez à cuire les tomates jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et noircies, encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Mettez l'ail, le chili, l'oignon, les tomates, les tortillas et 2 tasses de bouillon de poulet dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Tomate

Ail

Piment

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans une grande casserole et ajouter les 4 tasses restantes de bouillon de poulet. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre