La soupe de pain grillé, de haricots et de légumes pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers a 238 calories, 10g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange d'huile d'olive, de haricots cannellini, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ribollita (Soupe de Légumes, de Haricots et de Pain Rassis), Soupe de Légumes Rôtis Épicée avec Tortillas Grillées, et Soupe aux Champignons avec Pain Grillé pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer 1 cuillère à soupe. huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Oignon
3
Ajouter les carottes et le céleri et cuire, en remuant souvent, 5 minutes. Incorporer le bouillon et les haricots, puis porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Céleri
Haricot
Bouillon
4
Ajouter les tomates et les blettes et laisser mijoter encore 15 minutes à couvert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate
Bette
5
Pendant ce temps, préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Déposer les morceaux de pain sur une plaque à pâtisserie cerclée en une seule couche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
7
Arroser avec les 2 c. à soupe restantes. huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre. Faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes. Réserver les croûtons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Huile D'olive
Croûtons
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Four
8
Juste avant de servir, ajouter le basilic et la coriandre et assaisonner au goût de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Coriandre
Basilic
9
Répartir la soupe dans des bols de service et garnir chacun de quelques croûtons chauds. Râpez le parmesan directement sur la soupe si vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûtons
Sauce Tomate Hunt's®
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Bol
10
* Les tomates en conserve Muir Glen sont exceptionnellement savoureuses et n'ont pas un goût aussi "en conserve" que les autres marques.