Soupe de Courgettes Réfrigérée avec Salsa de Légumes Frais

Soupe de Courgettes Réfrigérée avec Salsa de Légumes Frais
Soupe de Courgettes réfrigérée avec Salsa de Légumes frais pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette soupe a 98 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Si vous avez des oignons verts, du poivre, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Soupe Glacée à la Crème de Courgettes aux Moules et à la Menthe Fraîche, Flétan Poché Frais avec Salsa d'Abricots Frais, et Soupe de Penne Fraîche et Babeurre Réfrigérée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; ajouter l'oignon violet et faire sauter jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon RougeOignon Rouge
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les courgettes et faire sauter 10 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer les oignons verts hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CourgetteCourgette
3
Traiter les légumes sautés, le bouillon et les 3 ingrédients suivants par lots dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, en arrêtant de gratter les côtés. Incorporer le sel et le poivre. Couvrir et refroidir. Garnir chaque portion de 1/3 tasse de Salsa de légumes frais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LégumeLégume
BouillonBouillon
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé4
CuisinesMexicain
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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