Soupe de Courge Musquée Au Curry Épicé d'Inspiration Thaïlandaise

Name: Soupe de Courge Musquée Au Curry Épicé d'Inspiration Thaïlandaise
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 grand courge musquée - pelée, épépinée et coupée en dés; 397 Noix de toute sorte (hachées) Chili Scotch Bonnet, haché; 5 carottes, pelées et coupées en dés; 2 oignon céleri, coupé en dés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 2 chili moritas, ou plus au goût; 2 girofle un bouquet d'épinards frais (environ; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) pâte de curry rouge, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 grand oignon blanc, coupé en dés

La soupe de Courge Musquée Épicée au Curry d'inspiration thaïlandaise pourrait être juste la Indien recette que vous recherchez. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 177 calories. Cette recette sert 12 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, de l'huile d'olive, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 11 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Quelques personnes ont vraiment aimé cette soupe. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Essayer Soupe De Courge Musquée Dorée D'Automne - Aux Saveurs D'Inspiration Thaïlandaise, Soupe de Courge Musquée Au Curry Thaï, et Soupe Thaïlandaise À la Courge Musquée au Curry Et à la Noix De Coco pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande casserole à fond épais à feu moyen-vif; ajouter l'huile d'olive. Cuire et incorporer le piment moritas dans l'huile chaude jusqu'à ce que le piment moritas soit soufflé et ramolli, 3 à 5 minutes. Incorporer l'oignon, les carottes, le céleri, l'ail, le sel et le poivre au chili moritas et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Carotte

Céleri

Ail

Poivrer

Piment

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Incorporer la pâte de curry et le paprika dans le mélange chili-oignon jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Curry

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Piment

Oignon

Ajouter la courge musquée; cuire et remuer jusqu'à ce que la courge soit légèrement dorée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Verser le bouillon de poulet, l'eau et le lait de coco dans le mélange de courges; ajouter les feuilles de laurier. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la courge soit ramollie, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Lait De Coco

Laurier

Courge

Eau

Verser le mélange de courge dans un mélangeur pas plus de la moitié. Couvrir et maintenir le couvercle enfoncé; pulser quelques fois avant de laisser mélanger. Réduire en purée par lots jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Blender

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Blender

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 1grand

courge musquée - pelée, épépinée et coupée en dés 397Noix de toute sorte (hachées)

Chili Scotch Bonnet, haché 5

carottes, pelées et coupées en dés 2oignon

céleri, coupé en dés 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 2

chili moritas, ou plus au goût 2girofle

un bouquet d'épinards frais (environ 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(hiver)

pâte de curry rouge, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1grand

oignon blanc, coupé en dés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.