Soupe aux Crevettes Sautées

Soupe aux Crevettes Sautées
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe aux crevettes sautées. Pour 5,48 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 357 calories, 29g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 10 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Si vous avez de l'huile de sésame, du sel casher, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Pack Congélateur Sauté de Crevettes, Sauté de Crevettes Thaïlandaises aux Courgettes, et Sauté Rapide de Teriyaki de Crevettes de 10 Minutes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter à ébullition une casserole d'eau moyenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les pois mange-tout et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, environ 4 minutes. Remplissez un bol d'eau glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Pois Mange-toutPois Mange-tout
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Égoutter les pois mange-tout et les transférer dans le bain de glace pour les refroidir; égoutter et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois Mange-toutPois Mange-tout
GlaceGlace
4
Fouetter la fécule de maïs, la sauce soja, l'huile de sésame et 1/4 tasse d'eau dans un petit bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
EauEau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
5
Chauffer l'huile d'arachide dans une marmite ou une casserole à fond épais à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'arachideHuile D'arachide
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
6
Ajouter les blancs d'oignons verts, le gingembre, les carottes, le sucre et 3/4 cuillère à café de sel; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CarotteCarotte
GingembreGingembre
SucreSucre
SelSel
7
Ajouter les champignons et le jambon et faire sauter 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
JambonJambon
8
Ajouter le vin de riz, le bouillon et 2 tasses d'eau dans la casserole et porter à frémissement rapide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin De RizVin De Riz
BouillonBouillon
EauEau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
9
Ajouter les crevettes et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
10
Fouetter le mélange de fécule de maïs et le remuer dans la soupe; laisser mijoter jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 2 minutes. Incorporer les pois mange-tout et le riz et assaisonner de poivre blanc. Répartir dans les bols; garnir des verts d'échalotes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
Poivre BlancPoivre Blanc
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Pois Mange-toutPois Mange-tout
RizRiz
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
FouetterFouetter
11
Photo de Johnny Miller

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Scarpetta Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
Scarpetta Pinot Gris
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions6
Score de santé35
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