Soupe aux Épinards, Pommes de Terre, Aneth et Carottes

Soupe aux Épinards, Pommes de Terre, Aneth et Carottes
Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? La soupe aux épinards, aux pommes de terre, à l'aneth et aux carottes pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 174 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 49 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de beurre, de carottes, d'aneth et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Soupe Aux Carottes Et aux épinards À L'Aneth, Soupe de Velours À l'Aneth Et aux Carottes, et Soupe de Carottes Au Bacon et Boulettes d'Aneth pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre et l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
4
Ajouter les carottes, le bouillon et les pommes de terre, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
CarotteCarotte
BouillonBouillon
5
Ajouter les épinards et laisser mijoter encore environ 10 minutes.À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, transformez la soupe en purée lisse. Remettre la soupe dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
PoêlePoêle
6
Ajouter la crème et assaisonner de sel et de poivre.Louchez la soupe dans des bols.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CrèmeCrème
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
7
Arroser de crème et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrèmeCrème
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé12
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