Soufflé aux Pommes De Terre

Name: Soufflé aux Pommes De Terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre au four, pelées et coupées en cubes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure molle (maison; voir Note), grillée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 gousses d'ail, émincées; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 gousses d'ail, émincées; 4 jaunes dœufs, légèrement battus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 10 crevettes et veinées Garniture : thym frais

Le soufflé aux pommes de terre pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Une portion contient 306 calories, 9g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la farine, de la chapelure, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 30%. Des recettes similaires sont Soufflé aux Pommes De Terre, Soufflé de Pommes De Terre, et Soufflé à la Patate Douce.

Instructions

Cuire la pomme de terre dans de l'eau bouillante salée pour couvrir 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre; bien égoutter. Remettre la pomme de terre dans la casserole; écraser avec un presse-purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Poêle

Faire fondre 6 cuillères à soupe de beurre dans une casserole épaisse à feu moyen; incorporer la farine au fouet jusqu'à consistance lisse. Cuire 1 minute en fouettant constamment. Incorporer graduellement le lait au fouet; cuire à feu moyen, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser refroidir.

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen; ajouter l'oignon et faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la purée de pommes de terre, l'oignon, la sauce blanche, les jaunes d'œufs battus et les 4 ingrédients suivants. Écraser avec un presse-purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Pomme

Oignon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Beurrez un moule à charnière de 9"x 3".

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Ajouter 1/2 tasse de chapelure, en l'inclinant pour enrober le fond et les côtés de la casserole. Congeler 1 minute pour mettre les miettes. Verser la garniture de pommes de terre dans la casserole. Garnir de 1/2 tasse de chapelure restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four, à découvert, à 400 pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laisser refroidir 15 minutes avant de retirer les côtés de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Garnir, si désiré.

Servir chaud.

Remarque: Faites facilement de la chapelure fraîche en déchirant quelques morceaux d'une baguette française. Faites sauter le pain dans un robot culinaire ou un mini-hachoir jusqu'à ce que vous obteniez des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Fraîche

Baguette