Soufflé au Parmesan et Aubergines

Name: Soufflé au Parmesan et Aubergines
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Aubergines en cubes (1 pouce) (environ 1 livre); 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1,1 onces de farine tout usage (environ; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais haché; 5 (hiver) fromage Parmigiano-Reggiano frais râpé, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché (environ 1 moyen); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé

Le soufflé au parmesan et aux aubergines pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 205 calories, 16g de protéines, et 6g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez les blancs d'œufs, le sel, l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 51%. Soufflé D'Aubergines Au Gratin, Soufflé aux Aubergines aux Herbes, et Soufflé Au Parmesan sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'aubergine, le poivron et l'oignon; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer 1/4 cuillère à café de sel; faire sauter 5 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

1 Sac D'épinards Frais

20 Fines Tranches De Courgettes

(gros Tube)

Peser ou verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Placer la farine dans une casserole moyenne; ajouter le lait en remuant avec un fouet. Porter à ébullition à feu moyen et cuire le mélange de lait pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit épais, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter 3 cuillères à soupe de fromage, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Retirer du feu; incorporer le reste de 1/4 cuillère à café de sel et le poivron rouge moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

(gros Tube)

Laisser reposer 15 minutes.

Mélanger les œufs et les blancs d'œufs dans un bol moyen, en remuant avec un fouet. Incorporer l'origan. Ajouter graduellement le mélange de lait chaud au mélange d'œufs, en remuant constamment avec un fouet. Incorporer le mélange d'aubergines; verser dans un plat de cuisson en verre ou en céramique de 11 x 7 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif